Amatriciana

La nostra margherita, guanciale croccante, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, pecorino romano e pepe nero (1-8)

9,50 
Carbonara

Mozzarella fior di latte artigianale, crema di tuorlo d’uovo pastorizzato, crumble di guanciale croccante, pecorino Romano e pepe nero. (1-3-8)

9,50 
Gricia coi Carciofi

Mozzarella fior di latte artigianale, pecorino romano, guanciale croccante, Carciofo alla romana, pecorino romano e pepe nero (1-8)

9,50