Tradizione
Veggy
Contemporanee
PremiereContemporanee
Ricche di gusto ed ingredienti di prima qualità .
La nostra margherita, guanciale croccante, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, pecorino romano e pepe nero (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, bresaola, rucola fresca e Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi (1-3-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, mozzarella di bufala casertana D.O.P., olio EVO e basilico fresco (1-8)
Mozzarella fior di latte artgianale, provola affumicata, prosciutto cotto Praga, rosmarino, olio EVO e Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, crema di tuorlo d’uovo pastorizzato, crumble di guanciale croccante, pecorino Romano e pepe nero. (1-3-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, pecorino romano, guanciale croccante, Carciofo alla romana, pecorino romano e pepe nero (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino, funghi porcini trifolati, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, pepe nero e prezzemolo fresco
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella di bufala casertana D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi, olio EVO e basilico fresco (1-8)
La nostra focaccia con mozzarella di bufala casertana D.O.P., prosciutto crudo di Parma D.O.P. 18 mesi, pomodorini datterini gialli, rucola e ciliegino rossi (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, provola affumicata e speck Altoatesino I.G.P.
Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia I.G.P., gorgonzola piccante stagionato D.O.P. (1-8-9)
