La Caponata

Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino, olive taggiasche, peperoncino, cipolla rossa di Tropea caramellata e basilico fresco (1-9)

9,00 
Margherita Vegana

Salsa di pomodoro datterino, pomodorini ciliegino rossi confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan e basilico fresco (1)

9,00 
Porcini e Tartufo

Mozzarella vegan, funghi porcini trifolati, crema al tartufo, prezzemolo fresco e olio EVO (1)

9,50 
Rucola e Peperoni

la nostra focaccia con rucola fresca, filetti di peperoni in olio EVO, mozzarella vegan e glassa di aceto balsamico di Modena I.G.P. (1)

9,00