Tradizione
Veggy
Contemporanee
PremiereCon Salsa Al Pomodoro
la nostra funghi con carciofo alla brace, olive taggiasche, tuorlo d’uovo pastorizzato alla Bismarck e prosciutto crudo di Parma D.O.P. 18 mesi (1-3-8)
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella di bufala casertana D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi, olio EVO e basilico fresco (1-8)
Salsa di pomodoro datterino, olive taggiasche, pomodori datterini gialli confit, stracciatella, filetti di alici, origano e prezzemolo fresco (1-4-8)
Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, mozzarella di bufala casertana D.O.P., pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi e basilico fresco (1-6-8)
Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino, olive taggiasche, peperoncino, cipolla rossa di Tropea caramellata e basilico fresco (1-9)
Salsa di pomodoro datterino, mozzarella fior di latte artigianale, basilico fresco e olio EVO (1-8)
Salsa di pomodoro datterino, pomodorini ciliegino rossi confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan e basilico fresco (1)
Salsa di pomodoro datterino, origano, olio EVO aromatizzato all’aglio e prezzemolo (1)
