Tradizione
Veggy
Contemporanee
PremierePiccante
La nostra margherita, guanciale croccante, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, pecorino romano e pepe nero (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, crema di tuorlo d’uovo pastorizzato, crumble di guanciale croccante, pecorino Romano e pepe nero. (1-3-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, pecorino romano, guanciale croccante, Carciofo alla romana, pecorino romano e pepe nero (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino, funghi porcini trifolati, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, pepe nero e prezzemolo fresco
Mozzarella fior di latte artigianale, patate pasta gialla cotte a legna, guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, salsa Worchestershire e pepe nero (1-8-10)
Mozzarella fior di latte artigianale, pere caramellate, speck croccante, gorgonzola piccante stagionato D.O.P., peperoncino fresco e polvere di cacao amaro (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia I.G.P., gorgonzola piccante stagionato D.O.P. (1-8-9)
Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino, olive taggiasche, peperoncino, cipolla rossa di Tropea caramellata e basilico fresco (1-9)
Salsa di pomodoro datterino, origano, olio EVO aromatizzato all’aglio e prezzemolo (1)
