Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di provolone affumicato e prosciutto di Praga fumè.
Arancino ai quattro formaggi e speck con cuore di mozzarella fior di latte
Risotto al pomodoro semplice “Azienda La Torrente”, con soffritto e ‘Nduja piccante calabra.
Arancino di riso cacio e pepe con cuore di mozzarella fior di latte e pecorino romano




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