Tradizione
Veggy
Contemporanee
PremierePizza
Panifichiamo solamente con farine ottenute da grani 100% italiani del Molino Paolo Mariani un eccellenza a livello nazionale. Il nostro impasto deriva da una miscela tra farine di grano tenero e duro con l’aggiunta di farina integrale.
Mozzarella fior di latte artigianale e patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino
Mozzarella fior di latte artigianale, patate pasta gialla cotte a legna al profumo di rosmarino e salsiccia di Norcia (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, pere caramellate, speck croccante, gorgonzola piccante stagionato D.O.P., peperoncino fresco e polvere di cacao amaro (1-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, crocchetta di Patate, guanciale croccante, provola affumicata, pecorino romano, rosmarino, peperoncino e Olio EVO aromatizzato all’aglio (1-8)
Focaccia ripiena di Mortadella di Bologna IGP, Mozzarella di Bufala casertana DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Glassa di Aceto Balsamico di Modena IGP (1-4-8)
Mozzarella fior di latte artigianale, julienne di pomodori secchi in olio evo, pomodorini datterini gialli confit, stracciatella, olive taggiasche e basilico fresco
Mozzarella fior di latte artigianale, provola affumicata e speck Altoatesino I.G.P.
Mozzarella fior di latte artigianale, gorgonzola piccante stagionato, provola affumicata e Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi
Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia I.G.P., gorgonzola piccante stagionato D.O.P. (1-8-9)
Mozzarella fior di latte artigianale, salsiccia di Norcia, broccolo siciliano e peperoncino fresco (1-8)
