Supplì al Pomodoro

Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di provolone affumicato e prosciutto di Praga fumè.

Arancino ai quattro formaggi e speck con cuore di mozzarella fior di latte

Patate, parmigiano, burro, prezzemolo, pepe nero, noce moscata con cuore di mozzarella fior di latte

la nostra crocchetta di patate alla ‘nduja di Spilinga

Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di mozzarella vegan e battuto di olive taggiasche.