Il Fritto di Verdure
Mix di melanzane, zucchine e carote panate.
3,50 €
Risotto mantecato all’onda al ragù di manzo scelto “Azienda Agricola Belladonna”, Parmiggiano Reggiano D.O.P. 24 mesi con cuore di fior di latte.
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di mozzarella vegan e battuto di olive taggiasche.
Fiore di zucca fresco in pastella con cuore di fior di latte e battuto di alici.